Sernik z serków homogenizowanych

Składniki:

Ciasto:

- 2 szklanki mąki

- 3 żółtka

- 1/2 kostki masła

- 3/4 szklanki cukru pudru

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 2 łyżki kakao

Masa serowa:

- 3 serki homogenizowane waniliowe

- 3 jajka

- 1 szklanka cukru pudru

- 1/2 kostki masła

- 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Przepis na ciasto:	Z podanych składników (oprócz kakao) zagnieść ciasto. Podzielić na pół. Do jednej dodać kakao i ponownie zagnieść. Schłodzić w lodówce.
Przepis na masę serową:	Masło utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami. Następnie dodawać serki homogenizowane i mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie połączyć.
Przekładanie ciasta:	Na dno blachy położyć jasne ciasto. Na ciasto masę serową, a na wierzch położyć ciemne ciasto starte na tarce jarzynowej. Piec w temperaturze 175 stopni C ponad 1 godzinę.

ja jeszcze dodałam banany i mandarynki bo akurat takie owocki miałam w domu pod dostatkiem. Ale może być bez owoców lub obojętnie z jakimi ;) np. brzoskwiniami, truskawkami itd. ;)