Zdrowa, sycąca, bomba witaminowo-białkowa
Love It <3 <3
składniki:
- piersi z kurczaka- serek wiejski opakowanie 200g
- rodzynki -3 garście
- 3/4 szklanki pieczarek
- mała cebula
- pomidor (może być ogórek konserowy akurat wtedy nie miałam)
- słoik sałatki selerowej w zalewie
- 3 łyżki oliwy do smażenia mięsa
- keczup tylko do polania na koniec
- przyprawy do mięska;
* kebab gyros
* vegetta
* papryka czerwona słodka
* czosnek granulowany
* kminek mielony
* zioła prowansalskie
* sól, pieprz
1. Piersi z kurczaka rozbijamy trochę i kroimy w kostkę.
2. Na patelni rozgrzewamy oliwę, następnie wrzucamy na nią pokrojoną w kostkę cebulę i pieczarki.
3. Gdy się lekko zrumieni wszystko, wrzucamy wcześniej doprawione mięso w misce.
( dobrze by było przyprawić je wcześniej, wrzucić do miski i na 2h do lodówki )
4. Wszystko smażymy mieszając ok. 15-20 min na małym ogniu, gdy zaczyna się przypalać należy podlać trochę wodą.
5. Rodzynki namoczone we wrzątku odcedzamy i wrzucamy na patelnie.
6. Pozostałe składniki kroimy w kostkę i wrzucamy już do tej miski w której będziemy jeść.
7. Na sam koniec gdy już wszystko mamy w misce wykładamy na sama górę serek wiejski, delikatnie mieszamy od góry i polewamy keczupem.
