Ciasteczka orzechowe

Ciasteczek już robiłam dość sporo. Kruche, maślane, z nadzieniem i bez. Teraz nadszedł czas na orzechowe ;] Wyszły bardzo ciekawe w smaku. Najbardziej zachwycony nimi mój brat i dziadek ;P ze względu na cukrzyce może jeść tylko takie delikatne słodycze. 

SKŁADNIKI:

- 550g mąki pszennej

- 200g mieszanki studenckiej 

- 250g cukru 

- 250g smalcu

- 3 jajka

- 100ml mleka 

Przygotowanie:
Z podanych składników ugniatamy ciasto. Całą mieszankę studencką drobno siekamy. Ja zawinęłam wszystko w ścierkę i waliłam w to młotkiem, gdyż nie miałam dziadka do orzechów ani nic takiego w czym mogłabym je posiekać. Wyrobione ciasto wałkujemy i foremkami wycinamy ciasteczka. Układamy je potem na blaszce i pieczemy w piekarniku w temp. 160C około 35 minut.